何为好茶?湖北宣恩绿可生态茶业专业合作社认为,制茶企业所有员工、家人、亲朋好友都敢喝、爱喝、常喝的茶就是好茶。湖北宣恩绿可生态茶业专业合作社坚持“没有品质的产品没有生命”的理念,用严苛的生产标准,为消费者生产、提供健康的好茶。
源头控制,把关“第一车间”
绿可茶业公司“紧抓第一车间”,牢牢从源头控制产品质量。自进军茶产业领域起就与茶农建立“合作社+市场+标准化生产”的产业链;加强生态保护建设,建设标准化茶园示范基地。2015年实施了伍家台贡茶标准化创建建设项目,扩大茶园种植规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并推广给茶农,使茶农更好、更科学地了解和掌握茶叶品种、修剪、施肥、采摘等技术;以便扩大产量,提高茶叶原料品质,推动茶产业持续健康发展。
优选种质资源,科学生态种植
全生态:伍家台贡茶标准化茶园适宜茶树生长,茶园周边山峦叠嶂、林木葱郁、终年云雾缭绕,全年气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,自然条件得天独厚,茶叶内含物丰富,品质佳。
优种质:伍家台贡茶标准化茶园精选恩施茶区地方良种——鄂茶10号、鄂茶1号为主要茶种精心栽培。绿可茶叶绿柔厚、芽头肥壮、内含物(茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素总量、水浸出物等)丰富,具有品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮等天生优势。
精管理:绿可茶业依据茶树喜温、喜湿、喜漫射光和散射光的特性,在茶园建立山林、河流、自然植被环境隔离带,通过改善土壤理化性质、科学栽培、科学采摘和科学管理,建立多层次生态系茶园,原生态、无污染,发挥茶树的个体和群体优势。
严把质量关,卓越的品质保证
绿可茶业建立独有的质量体系,涵盖茶树种植、鲜叶采收、车间卫生、鲜叶萎凋、鲜叶杀青、鲜叶揉捻、茶叶烘焙、茶叶复焙,茶叶运输、入仓、筛分、拣剔、包装、运输等严格质量把关,贯穿整个绿可茶生产流程;营造良好的茶叶加工内外环境,提升茶叶加工工艺,提高生产效率和茶叶品质。绿可茶业年生产能力达2万吨,推进茶叶生产加工的清洁化、专业化、标准化、科学化,既保护茶叶本身的有效成分,又将茶叶的优良品质完美展现。
喝茶是保健,增进身体健康;喝茶是文化,促进人类文明;喝茶是纽带,拴系亲朋好友;喝茶是媒介,传递各方信息;喝茶是享受,消除烦恼,品味人生……这就是“茶为国饮”。品牌是翅膀,品质是生命。茶叶质量与“茶为国饮”相辅相成,相得益彰。绿可茶业独有的质量管理控制体系,就是致力将“绿可茶”打造成高品质的茶叶,让消费者享受高质量生活。
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